ÁLCOOL E GANHO DE MASSA MUSCULAR

Toda semana alguém me procura com o objetivos de emagrecimento ou  ganho de massa, mas quando iniciamos uma conversa papo vai papo vem eu acabo perguntando se faz uso de bebidas alcoólicas a resposta eminente é sempre “bebo só final de semana” ou “bebo só uma ou duas vezes por mês”. Mas será mesmo que é só isso? Vocês devem entender a importância de moderar no consumo do álcool para que os resultados desejados sejam alcançados, isso sem falar de aspectos de saúde. Não vou negar que também bebo de vez em quando, mas aos poucos estou criando o habito de me controlar ainda mais. Em estudo publicado por uma das mais renomadas revistas científicas da atualidade, a Plos One, Parr et al. testaram 8 homens treinados em 3 ocasiões. Nas três os indivíduos foram submetidos a treinos de alta intensidade e após o treino passaram por 3 análises diferentes: a primeira com 25g de carboidrato (maltodextrina) e bebida alcoólica (1,5g por quilo de peso corporal), a segunda 25g de proteína (whey protein) e a mesma quantidade de álcool e, por fim, apenas 25g de proteína (whey protein). Comparando à síntese proteica em repouso, obviamente, todos os grupos tiveram um aumento. No grupo carboidrato e álcool de 29%, no grupo proteína e álcool 57% e finalmente no grupo só proteína a síntese foi aumentada em 109%. Ou seja, um aumento 62% maior que proteína e álcool em relação a síntese proteica em repouso. Para conseguir um ganho de massa muscular o consumo de proteína é fundamental e segundo o artigo ele interfere de modo negativo. Minhas lindas seguidoras querem um bumbum bonito, uma barriga lisinha fica inviável ficar tomando uma cervejinha toda sexta, sábado e domingo. Claro que estou falando de vocês que exageram, mas lembre de consumir com moderação. PARR, Evelyn B. et al. Alcohol ingestion impairs maximal post-exercise rates of myofibrillar protein synthesis following a single bout of concurrent training. PLoS One, v. 9, n. 2, p. e88384, 2014.